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西藏國(guó)旅

你真的是一個(gè)純正的吃貨嗎?

發(fā)表于 2014-4-17 20:04:04|來(lái)源:西藏國(guó)旅

  吃貨的定義是什么,有人說(shuō)是愛(ài)吃、懂吃。既然是如此那么如果沒(méi)有來(lái)過(guò)西藏,品嘗過(guò)西藏的美食那么就不能說(shuō)是一個(gè)純正的吃貨。西藏人民有著自己的獨(dú)特的飲食習(xí)慣,有著屬于藏族文化最為獨(dú)特的飲食結(jié)構(gòu)。像酥油和茶葉,糌粑與牛羊肉就是西藏在全國(guó)人民心目基本美食的代表,被人們稱(chēng)任西藏美食的“四寶”,青棵灑和西藏各式的奶制品就組成西藏那最為獨(dú)特的飲料文化。

 

 

  藏餐是中國(guó)餐飲流派之一,擁有著久遠(yuǎn)的歷史。藏餐一般講究的是清淡的口味與平和的心情,藏餐的很菜都是除了鹽巴和蔥蒜,其它的都是不用的。一般是不用辛辣的調(diào)料。在吃肉這一方面,藏餐可是很講究的,一般來(lái)說(shuō)不吃馬、騾、驢,在西藏可不能吃狗肉。而海鮮水產(chǎn)品的話(huà)除了城鎮(zhèn)居民有些會(huì)食用以外,一般的牧民都是不食用的。

  西藏國(guó)旅愿與你一同前往西藏,體會(huì)那美味的西藏美食

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